Die Welt des Service entdecken

Was macht ein Restaurant aus? Wie arbeitet ein Service-Team?

Ein exzellenter Service ist das Herzstück eines jeden erfolgreichen Restaurants. Doch was genau macht einen herausragenden Service aus? Und wie arbeitet ein Service-Team, um Gäste nicht nur zufriedenzustellen, sondern zu begeistern? In diesem Workshop lernen Sie die wichtigsten Grundlagen und Geheimnisse eines erstklassigen Service kennen.

Inhalte des Workshops:

Vorbereitung: Die Basis für einen perfekten Service – von der Tischdekoration bis zur Menüvorbereitung.

Durchführung: Professionelle Kommunikation, Timing und Teamarbeit im Service.

Nachbereitung: Wie Sie aus jedem Gast einen Stammgast machen – durch kleine Extras und persönliche Aufmerksamkeit.

Ihr Nutzen:

Nach diesem Workshop wissen Sie, wie Sie durch kleine Änderungen im Serviceablauf eine grosse Wirkung erzielen. Sie lernen, worauf es wirklich ankommt, um Gäste zu begeistern und langfristig an Ihr Restaurant zu binden.