Was macht ein Restaurant aus? Wie arbeitet ein Service-Team?
Service-Team Workshop
Dominik Eickes zeigt Ihnen, worauf Servicemitarbeiter achten, damit sich Gäste wohlfühlen. Vorbereitung – Durchführung – Nachbereitung. Was braucht es für einen exzellenten Service und zufriedene Kunden?
Workshop-Inhalt
Was macht ein Restaurant aus? Wie arbeitet ein Service-Team?
Ein exzellenter Service ist das Herzstück eines jeden erfolgreichen Restaurants. Doch was genau macht einen herausragenden Service aus? Und wie arbeitet ein Service-Team, um Gäste nicht nur zufriedenzustellen, sondern zu begeistern? In diesem Workshop lernen Sie die wichtigsten Grundlagen und Geheimnisse eines erstklassigen Service kennen.
Inhalte des Workshops:
Vorbereitung: Die Basis für einen perfekten Service – von der Tischdekoration bis zur Menüvorbereitung.
Durchführung: Professionelle Kommunikation, Timing und Teamarbeit im Service.
Nachbereitung: Wie Sie aus jedem Gast einen Stammgast machen – durch kleine Extras und persönliche Aufmerksamkeit.
Ihr Nutzen:
Nach diesem Workshop wissen Sie, wie Sie durch kleine Änderungen im Serviceablauf eine grosse Wirkung erzielen. Sie lernen, worauf es wirklich ankommt, um Gäste zu begeistern und langfristig an Ihr Restaurant zu binden.
Der Referent: Dominik Eickes
Dominik Eickes ist ein erfahrener Service-Experte mit jahrelanger Praxis in der Gastronomie. Seine Leidenschaft für exzellenten Service und seine Fähigkeit, komplexe Abläufe verständlich zu vermitteln, machen ihn zu einem gefragten Referenten. In diesem Workshop gibt er sein Wissen direkt an Sie weiter – praxisnah und mit vielen Tipps aus erster Hand.
Für wen ist dieser Workshop geeignet?
Dieser Workshop richtet sich an alle, die im Servicebereich tätig sind oder es werden möchten – von Einsteigern bis zu erfahrenen Servicekräften. Besonders empfehlenswert ist er für:
Service-Mitarbeiter in Restaurants und Hotels
Auszubildende im Gastgewerbe
Teamleiter und Schichtführer im Service
Gastronomen, die ihr Servicekonzept optimieren möchten
Egal, ob Sie Ihr Wissen auffrischen oder neue Impulse für Ihren Service erhalten möchten – dieser Workshop bietet für jeden etwas.